杏彩注册:食品安全宣传周：一起做实验 科学大求真

　　6月16日至23日是全国食品安全宣传周。衡阳市食品药物检验检测中心近日举行开放日活动，邀请30多名消费者代表及代表、政协委员走进中心，近距离了解食药品检验检测过程。

　　由于目前我市消费者取样条件不当，或样品存储运输条件问题，都会影响检验结果的准确性，开放日活动中，专家介绍了相关知识，并进行了问题茶油的鉴别实验。工作人员取来3个试管，分别采集纯正茶油、掺假茶油和普通食用调和油。随后添加含树脂酚的二硫化碳饱和溶液和硝酸，一到两分钟后，就能清楚地判别真伪。

　　第一个是纯正的茶油，没有任何颜色显示，第二个是掺假的茶油，它显示紫色，这个是一般的食用调和油，我们用的是大豆油，它是显紫色的。

　　市食品药物检验检测中心是我市唯一一家执行国家对药品、食品、保健品、化妆品质量监督检验的法定性专业检查机构。今年2月新建投入使用，拥有目前我省地市级最好的实验室。通过开放日活动，进一步拉近了中心与市民的距离。

　　架起了一个政府与公众与职能部门的一个桥梁，让我们身临其境，可以感受到职能部门对食品药品的检验检测的一个重视力度，也关心关注到所有民众的身心健康。