通过分析我国食品安全的状况,研究食品安全社会共治模式大数据平台的需求、设计、开发与运行,探明基于
咨询热线:020-29038089通过分析我国食品安全的状况,研究食品安全社会共治模式大数据平台的需求、设计、开发与运行,探明基于大数据的食品安全社会共治模式发展的路径。结合食品安全社会共治大数据的特点,进行食品安全社会共治大数据平台的设计、开发与实践。在贵州食品安全社会共治大数据的实践中,创新性的开发了“食品安全云”平台()。面向政府、食品企业、检验检测机构、行业协会、媒体和消费者开发的食品安全社会共治大数据平台,形成了集数据采集、分析、应用于一体的体系,促进了数据互联互通,提高了工作效率,降低了食品安全治理的成本。借助食品安全社会共治大数据平台能够提高食品安全治理的效能。
中国农业大学农学博士,瑞典农业大学生物质能源大数据博士后,贵阳学院食品科学与工程学院 正高级工程师、贵州省山地珍稀动物与经济昆虫重点实验室 正高级工程师、中国卫生信息学会健康医疗大数据食品安全与卫生营养专业委员会 委员、贵州省卫生健康委员会食品安全风险评估专家委员会 委员。贵州省千人创新创业人才、贵州省高层次创新型人才“百层次”人才、贵州省优秀青年科技人才培养对象。是贵州省大数据产业重点领域应用示范工程“食品安全云”的负责人之一。是中国卫生信息学会健康医疗大数据食品安全与卫生营养专业委员会委员,贵州省卫生健康委员会食品安全风险评估专家委员会委员。主持、参与科技部支撑计划、国家重点研发计划等项目59 项;发表中英文学术论文88 篇,总被引次数近千次;主编、参编专著6 部;授权专利32 项;制定标准16 项。
为进一步促进未来食品科学的发展,全面践行“大食物观”的指导思想,持续提升食品科技创新和战略安全。由北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心及中国食品杂志社《食品科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志、《Journal of Future Foods》杂志主办,北京工商大学食品与健康学院、北京联合大学生物化学工程学院、西华大学食品与生物工程学院、大连民族大学生命科学学院、齐齐哈尔大学食品与生物工程学院、河北科技大学食品与生物学院共同主办,北京盈盛恒泰科技有限责任公司、古井集团等企业赞助的“第一届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会”即将于 2024年5月16-17日 在 中国 北京 召开。
为提高我国食品营养与安全科技自主创新和食品科技产业支撑能力,推动食品产业升级,助力‘健康中国’战略,北京食品科学研究院、中国食品杂志社将与湖北省食品科学技术学会、华中农业大学、武汉轻工大学、湖北工业大学、中国农业科学院油料作物研究所、中南民族大学、湖北省农业科学院、湖北民族大学、江汉大学、湖北工程学院、果蔬加工与品质调控湖北省重点实验室、武汉食品化妆品检验所、国家市场监管重点实验室(食用油质量与安全)、环境食品学教育部重点实验室共同举办“第五届食品科学与人类健康国际研讨会”。会议时间: 2024年 8月 3—4 日 ,会议地点: 中国 湖北 武汉 。