食品企业的微生物实验室设计指南,微生物实验室包括进行以下工作的房间:样品的接收和储存、样品制备、样品稀释、培养、可疑微生物的分离、标准菌株的储存、培养基的制备和灭菌、培养基和试剂的储存。
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在进行微生物实验室设计时,每个企业实力和实验要求不一样,我们在参照标准的前提下,实验室设计各区域要结合自己企业现状,对空间布局提前规划:
小食品企业微生物实验室设计,如没有更多的房间,可以通过分隔房间来划分区域,以保证实验室不同工作区(洁净区和一般操作区)之间有一定区分,因此,至少应保证4个房间或者4个分区。
4、微生物实验室设计四大实验区域是否要求独立: a.洗刷消毒区域,这个区域处理废物,有一定的污染和湿度,要求相对独立。
c.一般操作区域,这个是主要操作区域,微生物的试验结果的观察,显微镜操作,一般的简单理化操作,仪器设备等,常规微生物实验室设计都可以合并在这个房间或者区域进行。