报价咨询：020-29838089
报价咨询：020-29838089
“哟！今天的点心是孩子最爱的健能酸奶和豆沙餐包呢！”5月20日，是第33个中国学生营养日。孩子在学校吃什么？吃得如何？“舌尖”安全如何守护？学生营养如何保障？这是家长关注的“大事”，也是教育部门和全社会关心的问题。
从“家长更放心”到“孩子更欢心”，东阳市实验小学在“更”字上狠下功夫，积极创新、智慧精进校园餐饮工作，学生和家长的满意度稳步提升。
5月18日上午10时20分，东阳市实验小学食堂几名厨师淘米、洗菜、炒肉，有条不紊地忙碌着。后厨环境干净卫生，职工着装佩戴整齐，操作流程规范有序……六（5）班的韦茹涵家长正通过“浙里办”APP校食安阳光厨房板块，查看女儿在校的餐食情况。
据悉，市实验小学是东阳市数字化改革重点推进项目“校食安一件事”首批试点学校。除了阳光厨房的实时监控查看，通过该平台也可一键查看一周的菜单公示、采购的图文信息、各方的资质证照，更走心的是该平台还提供健康机器人服务、用餐调查与反馈服务等。
除了数“智”化，该校食堂工作一直走在精细化管理的路上。如，全员教师轮流参与每日食材的验收，原材料的品质、重量、单价等信息一一把关，所有食材的信息均拍照上传，生成独一无二的“身份证”，让“安全”有迹可循。
“今天放学回家，请检查一下家里的食品，查看生产日期和保质期，淘汰过期食品的时候记得垃圾分类哦！”5月18日上午，身穿的主讲老师语重心长地叮咛。原来，该校正以平台直播的方式进行全校性的“5.20”全国学生营养日主题教育。
此次题为《知‘食’就是力量》的讲座，由东阳市市场监管局吴宁分局李华东副局长主讲。李华东借助图文并茂的多媒体课件、直观形象的科学小实验，从食品的概念分类、预包装食品的认识、过期食品的处理及问题食品的鉴别等四方面进行了详细生动地阐述，让全体师生更充分地认识了健康饮食的重要性。
据了解，市实验小学每年都会举行这样的食品安全专题讲座，每学期都会开展食品安全主题队会，与食品安全相关的标语、漫画、小报也时常出现在该校校园中。有了食品安全知识的护航，师生的饮食健康更添了一份安心。
“哇哇哇！今天有‘小嘴馋’哦！金黄喷香，外脆里嫩，你的小嘴馋了吗？”“昨天的‘手拉手’我也超爱超爱的，软烂脱骨，入口即化……”这是市实验小学两个“小吃货”在连廊上的幸福对话。
“小嘴馋”原名“劲爆鸡米花”，“手拉手”原名“猪蹄黄豆炖鸡爪”。如此既有童心又富有创意的菜名，出自想象力爆棚的实小娃哦！5月13日中午，该校红领巾电视台发出了一则《创意菜名征稿启事》。自那日起，创意菜名的稿件便如雪花般纷纷飘至综合楼后勤处的投稿箱，有预期的图文并茂的创意菜名阐述，还有部分步骤清晰的新品菜式教程。
“玉米、豌豆、胡萝卜都是有益护眼的宝贝，因此我取名‘eye的宝贝’。‘eye’是眼睛的意思，又与‘爱’谐音。”后勤处的老师在工作群里分享四（2）班王逸烁的稿件，又一次获得点赞无数。有了“童”心满满的创意菜名，孩子们吃得更欢了。
“民以食为天，食以安为先，安以质为本。于校园餐饮工作而言，没有‘最’字，只有‘更’字。我们只有把工作做得更精、更细、更走心，学生才能吃得更安心、更欢心，家长才能更放心、更舒心。”该校后勤处食堂负责人王金龙坦言。（赵琴琴）
