杏彩注册:这样的“食育”课程很受孩子们喜欢！

　　首都保健营养美食学会副会长、“食育”推动计划公益项目负责人刘璐老师带来主题分享《供餐是学校的“活”教育》

　　一开场，刘璐老师的一个问题就引起了老师们的热烈讨论，“你们认为供餐的目的是什么？” 当然，对于这个问题的答案，免费午餐项目学校的老师们早已达成共识，“让学生吃饱吃好，保障学生营养”、“帮助孩子们从小养成良好饮食习惯”……

　　感受到了评论区的学习热情，刘璐老师紧接着对这群认真的“学生”提出了更高的要求——“学校供餐的最高级目标是要做到跟“教育”联系在一起”，而她也拆解了“食育”两个字，分别从【从“食”中获得什么？】&【从“育”中获得什么】两方面分享了“食育”背后蕴含的文化。

　　“食育的根本是过上健康的饮食生活。人一生吃的食物决定了个人的健康状况，只有对吃的食物足够了解、对自己的身体足够了解，我们才能够做出正确的选择。”

　　“吃好了，才能够保证身体和智力的良好发育，大家要正确理解吃好的的问题，吃好了和吃饱了是两个概念，不能只在吃饱中追求幸福感，要在吃好中追求健康的状态。”

　　“实施食育可以与教育内容相互融合，食育是德智体美劳等教育的基础保障，不仅能够与这些学科进行融合，还有比科目更多的教育机会。”

　　吃东西不仅是满足味觉，对健康也很重要，孩子们不仅要认识食物，更要学会从小感受食物背后的更多故事，刘璐老师很鼓励学校老师们根据不同年级学生的特点安排食育课程，比如结合“食物认知”、“合理膳食”、“习惯与健康”、“礼仪与实践”、“饮食文化”等方面的课程内容；可以给孩子们科普四大传统节日的饮食文化、24节气饮食文化等等，了解各地饮食文化的不同，其实是帮助孩子们从小学会欣赏和包容不同饮食文化的存在。

　　在刘璐老师看来，供餐是学校的“活”的教育，食育课程设置其实很受孩子们欢迎，通过这些生动有趣的活教材有助于孩子们从小培养培养良好饮食习惯，学会均衡饮食、合理膳食，从小拥有保持健康的基本能力，做自己健康生活的小主人，孩子们在日常生活中传递给自己的家人，进而影响更多人，延续健康的生活方式。

　　60分钟的课程，刘璐老师金句不断，干货满满，谢谢刘璐老师的精彩分享，谢谢“食育”推动计划团队伙伴的给力支持！

　　学习营评论区的老师们估计迫不及待了 ，期待能早点开学，在“课堂上”、“食堂里”给孩子 们分享更多的食育小 知识，帮助孩子 们掌握“食 ”项全能，健康成长！

　　2011年4月2日，邓飞联合500名记者、国内数十家主流媒体和中国社会福利基金会发起免费午餐基金公募计划，倡议每天捐赠3元（由于物价上涨，自2015年秋季学期起餐标提升为4元/餐），帮助孩子们免于课间饥饿，享有热腾腾的免费午餐。

　　免费午餐基金始终秉持“师生同食、就地取材、透明公开、村校联合”四个执行原则，自2011年4月2日成立以来，截至2020年2月底，免费午餐基金联合多方力量累计在全国26个省市自治区1275所学校开餐，共计帮助超过33万人吃上热气腾腾的午餐。