近年来,三聚氰胺、塑化剂等公共食品安全事件频发,公众对食品安全的信任度迅速降低,随着而来的就是对食品安全的高度关注。为了更好的对食品安全进行系统的监管,2012年6月出台的《国家食品安全监管体系“十二五”规划》提出要建设食品安全检测与风险评估平台,其中国家食品安全信息平台监管系统直接覆盖全部县级区域,同时要求提高食品安全检验检测能力和检验仪器设备自主化水平。 食品检测技术的发展趋势 通过相关机构以及员工长久不懈的探索,特别是在相关工艺的帮扶之下,我国在农药残
曾有网友提出建议,希望对仪器设备的特性、配置、选型再做一些介绍。现就食品检测实验室选购气相色谱-质谱(GC-...
导读:本检测方法源自关于印发全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治抽检工作指导原则和方案...