近期,安徽省市场监管局发布食品生产监管处“双随机、一公开”飞行检查结果通告,共三期,认证君将三期结果整理如下:
处理结果:整改完成序号企业名称许可证号检查日期现场检查人存在问题1池州佰滋佰特食品有限公司SC020.8.31汪 洋 金洁君一般项:
1.车间内卫生洁具(扫帚)未规范摆放;2.未能提供食品安全检验人员和负责人的任命文件;3.应急演练未能体现食品安全相关问题。2青阳县九华山银杏矿泉水有
1.销售台账记录单位标注不规范;2.未能提供食品安全管理人员、检验人员、负责人任命文件。3安徽省涡阳县义门恒发食品有限公司SC020.8.13周峰 方双林
1.厂内环境不整洁,有积水,路面不平整,有破损情况;2.厂区有粉尘,有积尘;3.成品库内成品未离墙存放,“三防”措施不到位,成品有破损现象,成品库积尘严重,并有蜘蛛网,成品库无温、湿度检测;4.筛选间外墙有破损,并与外界相通;5.生产车间不整洁,修理工具随意存放在车间内,墙顶顶面破损、脱落;6.无投料记录,未见生产记录、食品安全事故应急预案未更新,无应急演练资料。4亳州市昌茂源生物科技有限公司SC020.8.13唐皖芬 叶根友一般项: 1.厂区功能间地面破损;2.粉碎间排风口与外界封闭不严;3.食品安全应急预案未更新,未见关演练记录;4.食品安全管理人员和负责人无任命文件。5安徽小精灵食品有限公司SC020.8.28黎斌 袁洪一般项: 1.生产车间存在半成品散落、地面有破损现象;2.防鼠设备未安装到位;3.个别工人未经洗手室进入生产车间;4.产品检验留样记录不全;
5.从业人员食品安全培训记录不全。6铜陵市奇宾食品饮料有限公司SC020.8.28汪彩虹 孙章杰一般项: 1、厂区生产车间地面有积水;
6、有食品安全管理员,但未制定从业人员培训计划,现场未见培训记录。7蚌埠市隆鑫炒货厂SC020.9.11张晓玲 马骏重点项: 1.糖精钠原料未提供型式检验报告、包材提供报告与实际不符;2.20200505批次五香味香精未记录台账;3.生产投料记录与产品配方不符;4.关键控制点记录不完整;5.出厂检验报告无结论;6. 原料库原料未离地;7. 现场未能提供不合格批次产品回收记录;8.未提供不合格批次食品召回记录。
一般项:1.生产车间外围绿化与车间外墙之间无硬化;2.包装间入口无手部消毒设备;3.生产设备食品裸露处上方无防尘设备;4.原料库无防蝇装置,现场发现原料有被老鼠啃食迹象;5.食盐、安赛蜜原料要求避光贮存,实际放置在窗户边且无窗帘;6.有自查制度,未提供自查记录;7.人流物流有交叉污染;8.配料车间电子称不能满足需要(最小分度值20g);9.留样不规范,且无标签标注;10.没有划定不合格品区域;11.销售台账缺少检验合格证明;12.芜湖佬西瓜籽投料单标注有奶精,实际标签未标注;13无不合格品处置记录;14.未见人员培训记录;15.未见风险隐患排查记录。
8蚌埠市康益雨禾豆制品厂SC020.9.11姚培良 鲁发中一般项: 1. 车间地面部分有破损,有积水,下水管道垃圾及污物未及时清理;
3.粉皮原料间原料辅料、添加剂混放,未有相关标注;4. 使用的石膏、消泡剂、明矾无专人管理。9桐城市牯牛背农业开发有限公司SC020.9.8王讷 陶梦雯
1.紫外线消毒灯安装位置不合理,未能有效对工作服消毒;2.摊晾间顶棚有2个洞口需堵住;3.出厂检验设备检定过期;4.未见出厂检验报告中的检验结果相对应的原始记录;5.原料库中收购农产的瓜蒌籽包装袋为饲料袋。10安徽蜂献蜂业有限公司SC020.9.8王业鑫 吴依玲
1.紫外线.挡鼠板高度不符合要求;与外界直接相近的排水口防护网损坏;3.自查未及时发现产品作业指导书需更新;4.喷码机放置在内包区域,存在交叉风险;5.蜂王浆解冻间、灌装间未见温湿度计及相关记录。11广德丰登食品有限公司SC020.8.20陈磊
3、包材库与成品库缺少温度控制设施及温湿度记录;4、缺少从业人员培训记录及培训计划及考核结果。12广德市石媳坞茶叶产销专业合作社SC020.8.20赵非
2、销售台账未记录生产日期; 3、标签净含量标语不规范; 4、未见人员培训记录。13肥东县立方圆食品厂SC020.9.8朱运东 王启莉
5、生产设备设施维护保养未全覆盖,部分上有积尘。 6、未提供检验设备有效合格证明(检测证书过期)。
3、无温控记录(发酵室)。 4、设备设施维护、保养记录不全。18祁门县祁红塘坑头茶厂SC020.9.4杨 亮
4.室缺设施,个人服装及工作服未分开放置。20安徽先徽食品有限公司SC020.8.27姜德杰
3.成品库、原料库部分产品贮存条件不太能满足贮存要求。21马鞍山市黄池恒香食品有限公司SC020.8.13李劲松
:1.检验设备天平精度达不到要求, 未定期检定;2.成品库未独立设置,与生产区未有效隔离。24安徽省兹韵饮品有限公司SC020.9.03盛 犁
6.缺少2020年6月的GB14881的培训考核记录26宿州市宏源纯净水有限公司SC020.9.9朱朝凤
5.腌制车间、捆扎车间及包装车间有温湿度控制要求的车间无温湿度计,灯无防护罩,排风扇无防蝇纱网;
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